ヒジキ、解禁日

海水温が温かくなってくる春、佐田岬の海岸ではヒジキ漁が解禁されます。 例年３月中旬頃の大潮になる頃を見計らって漁が行われ、漁業関係者の方々がヒジキの刈り取り作業を行います。 ヒジキは刈り取った後、天日で乾燥させた後、出荷 […]